沒有高檔的裝潢與仿日式的服務品質，只有「道地」的平價日式料理，

光是這個「道地」二字如何評斷，我們可以看到來往的客人與師傅的態度而見之；

這家店的客人很多都是在附近上班的日本商社的員工，

還有更多慕名而來的台灣客人，這家店在用餐時間是座無虛席的。

「大和」也不會因為來客多就失去品質，

因為每位師傅的堅持我們可以從每次用餐中品嚐的到，

即使在等待座位的過程中，在地的台灣服務招呼方式更會讓大家倍感親切！

不過訂位還是來此店之前必備的舉動，以免過長的等待壞了好興致。

來這裡不知道要點什麼，沒關係，因為只要點他的定食就保證夠回味，

「炸蝦定食」是這邊的熱門之一，大支的新鮮炸蝦絕非冷凍便宜貨，

多樣的配菜讓畫面更為豐富，保證剛上菜就會有令人驚豔的快感，

「靚花魚定食」也是北海道當地品質保證。

喜愛日式生魚片的食客，可以來道「生魚片定食」，

厚切生魚片的美味配上新鮮現磨的哇沙必，在口感的表現上真的令人大飽口服，

滿滿的幸福滋味，生魚片的組合方式不盡相同，

會依照當天的進貨而予以變化，

而定食類的附餐一定會附有白飯、小菜、漬物、蒸蛋、味噌湯與飯後甜點，

保證絕對吃得飽，如果不敢吃生魚片，

那來道現令剛好味美的「香魚定食」，

肥美的附卵香魚外表酥脆表情豐富，看了絕對口水直流！

定食只是入門點餐法，他擁有更多的美味料理種類，

握壽司與花壽司的表現更是不在話下，

簡單樸實的店面裡面卻擁有著華麗且絢爛的料理手法，

看著每位師傅在料理台上的專注表現，

每位服務生都是年資豐富充滿活力的婦女，

「資深」這兩字用在「大和」再合適不過了，

每每來此用餐看著每位日本客人的滿足表情，

真是一間平價且優質道地的日式好店！

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這報導內容

讓板主看的口水直流....所以 特別轉載過來 作個紀錄!

希望日後有機會上台北

一定要特別走一趟去嚐嚐!!

^_^